管好“三只桶”,上海大不同

上海信息网 刘迅2019-11-10 11:57
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上海虹口区广灵二居民区志愿者在参与“灵碳家园”建设,以宣传垃圾源头减量知识(7月4日摄)。新华社发(吴一航摄)

    新华社上海11月9日电题:上海:“三只桶”里看变化

    新华社记者

    泔水桶、垃圾桶、小马桶,在不少人的印象中都是肮脏的,但又与人们的生活息息相关。

    管好这“三只桶”,事关城市精细化管理,事关人民对美好生活的新期待。“三只桶”里看变化,可以看到上海社会治理的新实践。

    泔水“变”柴油:腐朽化神奇

    还记得“地沟油”吗?曾几何时,不法分子收集餐厨企业的废弃油脂加工“地沟油”,严重影响食品安全、戕害群众健康。杜绝“地沟油”,就要从源头的餐厨企业泔水桶管起来。

    中午11点,上海徐汇区唐宫海鲜舫的后厨一片忙碌,厨师正为料理乳鸽的油炸设备更换新鲜油品。“金奖乳鸽是我们的招牌菜,它的制作工艺中有油炸这一道,因此每天会产生不少废弃油脂。”唐宫上海区营运总经理张永久说。

    此刻,上海炳健环卫有限公司的餐厨废弃油脂收运员曹建林来到唐宫。老曹推车上的蓝色密封收油桶是标准化的泔水桶,不再是以往那种开放式、油腻腻、飘散着馊臭气味的模样。

    放车、搬桶、捞油、封桶、称重、记录,所有的收油过程都在指定的监控区域内完成。“咱们这个油可是宝贝,回头就能做成生物柴油让汽车跑起来呢!”老曹所说的,正是上海近年来通过源头收集、分类处理、终端销售,对泔水特别是“地沟油”进行全流程闭环管理,制成环保的生物柴油,实现资源再利用。

    从“地沟油”到生物柴油,最关键的环节在两端:源头端和使用端。

    在源头端,如今,上海3万家“产油”餐厅基本都能实现废弃油脂100%收集,收油量由2011年之前的每天10余吨提高到2018年的152吨,全年收运5.55万吨。不断增长的数字背后,是18家具有合法资质的收运企业,一桶不漏地收集废油的结果。

    上海炳健环卫有限公司负责人蔡健告诉记者,他的收运公司一共有18部收运车辆,“每天的行驶路线、行驶时间、油量进出的数据都被记录下来,收来的油必须运送到指定的处置企业,过程中每一次废油的转移、油量的数据都要在系统中前后对应。”

    在使用端,上海的餐厨废弃油脂通过一系列生化反应后,与普通柴油按照5比95的比例调和,就形成了生物柴油。

    “您要不要试试生物柴油?车辆动力感觉不差,黑烟冒得少,每升还便宜3毛钱。”在中石化上海石油闵颛加油站的泵岛上,工作人员向司机们推介B5生物柴油。

    根据上海市市场监管局的数据,在上海,目前已有2000余辆公交车使用上了生物柴油,每天加注B5生物柴油的车辆已突破万辆。未来,上海还会扩大生物柴油的使用范围。

    垃圾分类进行时:民间高手有“神器”

    今年7月1日起,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施。

    现如今的上海,很多基层社区和居民发挥出无穷的创造力,自主开发出许多“垃圾分类神器”。

    在虹口区凉城新村街道广灵二居民区,住户们把去“灵碳家园”逛逛称为赶时髦。“灵碳家园”,谐音“零碳家园”。这里曾是一块废弃空地,如今,长春花、黄金菊、百子莲、一串红把这个小花园装饰得格外温馨。

    从废弃空地到清新花园,“灵碳家园”种植使用的有机肥料是志愿者自制的。“两公斤厨余垃圾倒入陶缸,混入活性生物制剂,搅拌均匀,蒙上一层薄纱,24小时后,湿垃圾就消失,有机肥料就发酵制作完成。”居民区志愿者刘在武边操作边介绍,这种利用微生物菌剂降解垃圾的方法名为“兼氧消纳技术”。异味大、易滋生细菌的厨余垃圾,通过该技术可降解成无毒、无害、无二次污染的益生素有机肥料。

    垃圾分类新时尚下,如何做一名合格的“铲屎官”?“灵碳家园”特有的蚯蚓堆肥塔化解了居民的困惑:只需拉开系在蚯蚓堆肥塔上的红线,把狗狗的便便扔进去,蚯蚓一番“吞吐”后,排泄物就变成了肥料。

    广灵二居民区党总支书记胡俊介绍,“灵碳家园”是普及低碳生活理念的一个平台,目的是引导居民从源头上实现垃圾减量。

    生活垃圾定时定点投放,需要撤并垃圾桶、设立集中投放点。上海推进垃圾分类初期,也曾引发一些抱怨:“不方便了”“要走远路了”。化解群众的疑虑,既要做好思想工作,也要善用大数据、智能化手段,提升服务居民水平。

    闵行区马桥镇夏朵园小区共有3859户居民、174个楼道,以前有340个垃圾桶,如今全部替代成12个智能垃圾分拣平台。